ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಪೂಜಾ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲೂ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಪಾನ್‌ನಲ್ಲೂ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಕೆಲವರಿಗೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಜೊತೆ ಹೊಗೆ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬರೀ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯುರ್ವೇದಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಕಷಾಯ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲೂ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣವಿದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್‌ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದ ಮೇಲೆ ಲೋಳೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದ ಮುಜುಗರ ಎದುರಿಸಬೇಕಾದವರು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಬಹುದು. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ
