ರಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ . ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಾಚ್ನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ರಾಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ , ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ , ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ರಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ . ಫಿಂಗರ್ ಮಿಲೆಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಾಗಿಯು ಇತರ ರಾಗಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಗಿಯು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ರಾಗಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು:
ಪ್ರೋಟೀನ್ – 7.7 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು – 72.6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು – 1.5 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ – 344 ಮಿಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ – 250 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ – 3.5 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಬ್ಬಿಣ – 6.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ – 130 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಚ್ಚಾ ಫೈಬರ್ – 3.6 ಗ್ರಾಂ
ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ರಾಗಿಯು ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ .
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ನಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿ ರಾಗಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಕೆಲವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ರಾಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ರಾಗಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
